Raro pero cierto

Tal vez sea raro, pero no tomo café aunque me gusta mucho. Eso se explica con facilidad: la cafeína me altera hasta límites insospechados. Un solo trago puede hacerme temblar como gelatina, me da hambre compulsiva y me provoca un efecto similar al de haberme pasado de copas, e incluso me da una especie de "cruda" cuando la cafeína ha dejado mi sistema.
Hoy sucedió algo que catalogo de inexplicable. Como todas las mañanas al llegar a trabajar, mi jefé preparó café y cuando estuvo listo me mandó llamar. Me dijo: "sé que tú no tomas café, pero tienes que probar éste. Es el mejor que he probado en mi vida."
Dudé un poco antes de aceptar, pero tampoco podía negarme a una oferta como esa. Me serví aproximadamente un tercio de la taza y lo probé. En verdad era delicioso, pero aún así fui cautelosa y no volví a servirme más temiendo las consecuencias.
Lo más sorprendente del caso es que no me alteró los nervios y justo como todos los días me muero de sueño al momento de regresar de comer. ¿Hay alguna explicación a este extraño fenómeno?